CAMARON ROJO HUELVA

Este camarón o Parapasiphae_sulcatifrons (nombre científico)

De presencia ocasional en nuestros mercados, es una especie rara que se queda a medio camino entre un carabinero y un camarón.

Crea mucha confusión por tratarse de un crustáceo relativamente barato, realmente tiene mucho caparazón y poca chicha...pero está muy gustoso de comer, sobre todo en salsa americana.