Listas en muy poco tiempo y sin dificultad, estas almejas con salsa de cerveza negra con el toque picante de la cayena, son un entrante o primero delicioso.

500 gr. de almeja marrón congelada

150 ml. de cerveza negra Guiness

1 diente de ajo

1 cayena

Pondremos a sofreír en una sartén con un chorrito de aceite de oliva el diente de ajo laminado y la cayena partida a la mitad.

Cuando el ajo esté dorado (no quemado), añadimos las almejas, removemos durante unos segundos, y acto seguido añadimos la cerveza, vamos picando el perejil y lo añadimos a la sartén cuando veamos que están todas abiertas.

Plato sencilllo y a disfrutar!!