MORRALLA SANTA POLA
8,25 €
Impuestos incluidos
Morralla mixta de la bahía de Santa Pola.
Pescado envasado y congelado directamente desde las lonjas.
Se presenta en cajas de 3.5 kg o de 8 kg.
También se puede vender a granel.
Precio por kg.
Platos, como tantos otros tradicionales y auténticos, nacidos de la penuria cruel. Sopa de pescadores, de pescados pequeñitos que han puesto actualmente en valor un buen fumet o caldo.
Peces de roca para cocinar pescados o sopa. La morralla, raballa o cria de peix es el conjunto de peces de roca o platja que se suelen comer fritos, si no van hacer fumets, sopes, suquets y brous, que dicen en Levante, Baleares y Cataluña.
Pescados de roca y crías de otros peces como escorpenas, gallinetas, ratas, arañas, ciérnagos, corvinas, brecas, fanecas, capellanes, cintas, doncellas, herreras, merlanos, mojarras, salpas, serranos, verrugatos y muchos más dependiendo del área del Mediterráneo o de los mil nombres diferentes que tiene cada especie en cada zona o región.
MLL.STPLO
Morralla mixta de la bahía de Santa Pola.
Pescado envasado y congelado directamente desde las lonjas.
Se presenta en cajas de 3.5 kg o de 8 kg.
También se puede vender a granel.
Precio por kg.